那个男人——追求原味的驼界大厨
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在高级厨师的圈子里，有一位大师的名字无人不知，无人不晓。据说他的独门料理，尝过的人无一不拍案叫绝，连连称赞。
他的名字叫，Faputa。
早些年，在这个名字还没有响彻五湖四海的时候，pu桑只是在后厨默默练习刀工的备用小厨，每天的任务就是出门采购各种肉食，将牛排切成不同厚度这样那样无聊又枯燥的内容。他甚至都没有一件像样的厨师服，但这并不能消磨掉他想成为顶级厨师丝毫的热情，他将身外之物都弃如敝履，视大米为无物，从不吝啬投入的大米分量，每天只是穿着那条妈妈叮嘱他本命年必须要买的红红火火充满着喜庆氛围的红色睡裤，日复一日地磨炼着厨师的基本技艺。当身边的年轻厨师都追求着浮夸的料理方式的时候，只有他，一如既往地坚守着自己心中的原味。在pu桑的认知里，厨师对食物的处理并不是加工，混入各种调料，恰恰相反，厨师真正的使命是让更多人记住食物最质朴最本真的味道。
要问pu桑的拿手菜都有些什么，那便是枣尚煎牛排、仲乌煎牛排和湾尚煎牛排。每位厨师都有迷茫失去方向的时候，Pu桑也不例外。多年的努力，让他受益匪浅，现在对于他来说，牛排薄切厚切几厘米，已经是游刃有余的事情了，但他的追求并不止于此。他想象中的终极料理，是一种魂牵梦绕，让人回味无穷的味道。
老实的人最好运，机会总是留给有准备的厨子。pu桑仍然记得改变他一生的驼老师。“小pu，为什么每次做饭你都放这么多大米呢？”pu桑看着眼前充满疑惑的驼老师，紧张地咽了咽口水，没什么底气，小声装作不在意地回道“老师，我觉得粽肚用的米已经很少了......”闻言，一向以温文尔雅著称的美食鉴赏家驼老师听了也忍不住偷偷扭过头，吐了口口水。“每一粒米，贵在精而不在多。再小的糯米，都有着它存在的匹克价值。要想成为顶级的厨师，我们就需要思考，而不是一味地用料。要把食材当做艺术品，把做饭当成对艺术品的打磨。”pu桑听了这一番话，如醍醐灌顶，若有所思地望着眼前驼老师转身离去的背影，在心中暗暗许下誓言：我一定要做出让咩噗绒绒赞不绝口的料理！
（未完待续）
