杭州特产有哪些值得带回来的吃的_杭州特产有哪些-环球关注
2023-01-20 04:38:57
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【资料图】
1、杭州特产有杭州丝绸、西湖龙井、景山茶、西湖绸伞、萧山萝卜干等。
2、杭州丝绸轻盈柔软，色泽艳丽，在中国传统丝织业中占有重要地位。4700年前良渚出土的丝织品揭示了杭州丝绸的悠久历史。
3、西湖龙井茶根据外观和内在质量的优劣分为1 ~ 8个等级。特级西湖龙井茶外形扁滑挺拔，色泽淡绿顺滑，香气鲜高，滋味鲜甜，叶质嫩白。以前清明节采摘的龙井茶，简称明前龙井，叫女儿红。
4、景山茶为卷曲毛峰，条索细长，特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽两叶。经通风、高温灭活、修整成型、精轧，最后用炭火烘干而成。
5、西湖的丝伞种类繁多，有遮阳挡雨的日用丝伞，有五彩缤纷的彩虹伞，有舞台上舞者撑着的舞蹈伞，有杂技团演员走钢丝用的杂技丝伞等等。
6、萧山萝卜干是江南酱腌菜技术的杰出代表。“一刀”萝卜采用传统工艺脱水，耗时300天制作而成。它的味道香、脆、醇。正宗萧山萝卜干是“三晒两腌”。萝卜切条后，不加盐，直接晒干，一天翻三次，风脱水。
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