鸭肉淮山汤怎么做好吃?
2023-06-13 15:14:05
南方养生网
用料：生姜 (1块 )
鸭 (1只)
盐 (适量)
(资料图片)
山药 (20G)
红枣 (20G)
枸杞 (5G)
党参 (2G)
当归 (15G)
百合 (10G)
莲子 (5G)
芡实 (10G)
做法：1.准备好所有食材，先将老鸭洗净切块去皮。
2.把药材备好。
3.莲子用清水泡软后去心。红枣也需要去核。
4.起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的鸭子，将鸭子氽烫一下去腥味和血泡。
5.锅重新加入水，鸭和加入生姜，加入其它的药材。
6.大火烤开后再转小火煮2小时，加入适量的盐即可。
